在济南，24小时便利店不算新鲜，近两年已有若干家社区超市在尝试全天候营业。但是不少店夜间并没有风光起来，迫于成本压力退出市场。
统一银座总经理叶永祥说，从目前来看，24小时店的夜间收入还不能抵消成本，主要是济南消费者对24小时经营的认知度比较低，夜生活还不够丰富。但他对济南的夜间市场仍然很有信心。第一家24小时便利店在解放路，最初夜间营业额仅为500元，一年后增长至3000元，说明这个市场潜力很大。
便利超市与普通超市形态不同。叶永祥认为，便利超市面积在300到500平方米，最大的特点就是便民，所卖的产品都是拿来就能用的日用品，拿来就能吃的方便食品，增加各种热乎乎的食物、热饮，为夜间上班族、习惯夜生活的人提供便利，同时店内还卖杂志、报纸、手机充值卡等等，这些项目、服务是其他超市不具备的。“下一步，我们还将在店内提供公交卡充值服务、自助取款机、电费、水费等缴费服务，也能为单身族、上班族提供快餐。”叶永祥说，他来自台湾，曾经负责台湾7-11便利店经营，全台湾遍布4700家7-11便利店，24小时服务是对便利店的最基本要求，而在济南，24小时便利店刚刚起步，随着生活节奏加快，这种商业模式会成为一种潮流。
目前，济南市区有77家统一银座便利店，据计算每间便利店平均覆盖3万人。叶永祥说，24小时便利店的目标是济南平均每1.5万人拥有一间，也就是说未来几年门店数将翻番，2008年年内，门店数将达到100家。
责任编辑：宋莉
